快手拌菜/快手家常菜丛书

书籍评分:7.8

图书分类:家常菜

书籍作者:犀文资讯

书籍页数:93页

出版时间:2010-02-01

内容简介

《快手煮汤》精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱,全面介绍了家庭烹饪的方方面面,并有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,让简单的家常菜变得既营养又丰富.丛书最大的特色便是取现代生活之“快”:简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜;简洁的做法——“三步法”,轻松快速地搞定一道道美味佳肴。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考,使操作更加简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的极佳参考书。