书籍评分：8.2
图书分类：家常菜
书籍作者：张明亮
书籍页数：239页
出版时间：2012-05-01
《私房家常菜》，本书按照菜肴技法加以分类编写，分为爽口凉拌菜、清香熘炒菜、酥脆煎炸菜、软嫩蒸煮菜、浓香焖炖菜、美味烧烩菜、汤羹与炖品、主食与小吃。
