新编家常菜谱

书籍评分:7.7

图书分类:家常菜

书籍作者:本书作者

书籍页数:240页

出版时间:2009-09-01

内容简介

《新编家常菜谱》内容简介:1主料检索方式让您第一时间通过食材找到想吃的菜。2分步详解菜品制作全过程,并配有图例演示,使制作过程更直观,更易于边学边操作。3书中附有菜品烹饪小窍门及温馨小提示,教您如何把握好操作时易忽略的细节,使菜肴更美味。4超值附录:原料的初加工、烹饪技巧示范及食材的保存方法,帮助您更好地掌握烹饪前、中、后期的操作基础。