书籍评分：7.7
图书分类：素菜
书籍作者：嵇步峰
书籍页数：95页
出版时间：2006-01-01
本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分，讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。
