素菜高手

书籍评分:7.7

图书分类:素菜

书籍作者:嵇步峰

书籍页数:95页

出版时间:2006-01-01

内容简介

本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分,讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。