60岁养生家常菜

书籍评分:7.4

图书分类:食疗

书籍作者:张国玺,洪国玺,洪昭光主编

书籍页数:228页

出版时间:2007-12-01

内容简介

《60岁养生家常菜》向读者介绍了我们日常生活中可以自己烹饪的家常菜,简单易学,一看就懂,菜谱的搭配又符合老年人的营养需求,是一本以可使广大老年朋友受益的家庭学用养生菜谱。怎样补阴最科学?众所周知“药补不如食补”,所以最好的补阴方法就是从调整饮食入手!哪些人需要滋阴7如形体瘦弱,口燥咽干,两颧发红,手脚心发热,潮热盗汗,舌红少苔,小便黄,大便干煤等症状。怎样才能养心安神7可以在煮汤的时候加入少量酸枣仁,或者柏子仁,既增加香气又有安神之功。哪些人需要养心安神?如:头晕、心悸、心烦、失眠多梦、健忘、精神疲惫、乏力等。有相当数量的更年期女性处于心神不安的焦虑状态,更应当注重补心安神。祖国医学和现代营养学认为摄入脂肪、胆固醇过多,会导致肥胖,而肥胖是弓起心脑血管等疾病的原因之一。想要瘦身和降低脂肪,想要一个健康的人生,不但要吃得好,而且要吃的巧!对于生活节奏快、压力过大、消耗过多并且饮食无节的现代人而言,气血不足者不在少数。所以气血亏虚者多见:出现神疲乏力、气短、头晕目眩、容易出汗(特别是在劳累后),面色白等。只有吃对食物,才会让你精力充沛,吃对食物,才会有个好气色。中医认为,肺为娇嫩之脏,不耐寒热。若在饮食烹调中加入百合、玄参、麦冬、阿胶等滋阴润肺之品,既增加了食物中的营养成分又有较好的治疗作用,是调理肺燥证的好方法。