经典美味小炒100道

书籍评分:8.3

图书分类:小炒

书籍作者:邱克洪

书籍页数:113页

出版时间:2020-05-01

内容简介

邱克洪,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委。中国首届川菜大赛评委,原菜根香烹饪技术学校校长,国家职业竞赛裁判员,“首届中国烹饪金奖”获得者,国家职业技能鉴定专家委员,重庆现代职业技师学院客座教授。2018“锦绣四川”川菜文化推广大使,2018“感知中国”联合国教科文组织品鉴会总指挥,2018第七届全国饭店职业技能大赛四川赛区总指挥。中国烹饪大师邱克洪先生最新力作,100道经典美味小炒菜,包含酸甜麻辣各种口味。名厨亲选经典极致美味小炒菜,开心享受绝味美食,爽到爆!