四季家常小炒

书籍评分:8.1

图书分类:小炒

书籍作者:张恩来编

书籍页数:191页

出版时间:2009-08-01

内容简介

《四季家常小炒》内容简介:“安身之本,必须于食……。”“不知食宜者,不足以全生。”“智者之养生——必顺四时而适寒暑。”我们的祖先早在2000多年前就认识到了食疗养生与四季的重要关系,那就是要根据不同季节的气候特点和人体生理特征,决定不同的饮食原则和要求。《四季家常小炒》以中国传统四季养生理论为依托,按照四季的脉络,在详细介绍小炒的分类、做法和窍门的基础上,根据不同季节的特点,为读者推荐了500余款色、香、味、养俱佳的家庭小炒,让大家在享受美味的同时,也能拥有一个健康的身体。《四季家常小炒》图文并茂,讲解详实,科学实用,不仅适宜家庭操作,对大小餐馆也有较高的借鉴作用。