译林生活馆-红烧肉

书籍评分:7.5

图书分类:家常菜

书籍作者:叶羽

书籍页数:60页

出版时间:2012-09-01

内容简介

《译林生活馆:红烧肉》一本很好的常销食谱——步骤详细,图片清晰,用平凡的红烧肉做出与众不同的创意餐。作者传授了两种地道红烧肉的秘传做法,并详细解说了如何挑选五花肉。除此之外,还分三部分分别告诉读者哪些是与红烧肉绝配的食材、哪些是衬托红烧肉风味的最佳配菜,以及用红烧肉可以做出哪些创意变化餐。