新编家常小炒

书籍评分:7.6

图书分类:小炒

书籍作者:胡维勤

书籍页数:319页

出版时间:2011-12-01

内容简介

《新编家常小炒》内容简介:小炒谁人不爱吃?不管是软嫩够味的肉小炒,还是清爽脆甜的素小炒,都能让家人在不知不觉间解决掉一碗一碗米饭。大师精彩献艺,最受主妇们喜爱,简单、快速、容易上手的快小炒来啦!平价又好吃的餐馆里最畅销的小炒你也能在家轻松做出来。1150道热炒新菜式全面满足你:省钱省时小炒、清爽素小炒、下饭肉小炒等6大类招牌炒菜一次全部学会。全新修订版,更简单、更易上手:名师名厨联手,以快速入门、独具创意、滋味绝佳为出发点修订全书,让你的居家烹调从此变得更加惬意、轻松,让人人都能通过简略步骤学到名厨不传的私房厨艺,做出拿手好菜让家人胃口大开、食欲大增、享受幸福。