新手烘焙入门

书籍评分:7.2

图书分类:烘焙

书籍作者:陈潇潇

书籍页数:92页

出版时间:2011-08-01

内容简介

《新手烘焙入门:面包篇》主要收录了常用烘焙工具门、常用烘焙材料及使用、常用添加剂、牛奶哈司、奶、酥吐司、肉松面包卷门、豆沙花卷面包门、牛角餐包门、火腿面包、迷你墨西哥奶酥、香葱起司面包条、意式杂粮面包棒、石板街吐司、原味贝果等内容。