家庭烘焙49例-韩式健康饭桌

书籍评分:7.0

图书分类:烘焙

书籍作者:李承植

书籍页数:129页

出版时间:2009-08-01

内容简介

《cookingsense08:家庭烘焙49例》内容简介:韩国制作面包的历史也比较悠久,应该有一百年。但是我们还不能熟练地使用烤箱,这说明面包还没有普及到每个家庭。理由之一,欧洲是以面食为主,我们是以米饭为主,面食吃的相对要少。理由之二是糕点师不太重视,不注重推荐和宣传,可能考虑到如果在家制作面包,面包房的生意会受到影响。现在不同了,在家里制作面包对面包房的生意并没有多大的影响。一方面是因为以面包为主食的人越来越多,另一方面是做面包的人也在不断追求更高的品质和更多的种类。有没有想象过星期曰一家人在一起做面包的美好画面?随着制作面包技术的越发熟练,我们可以轻松地制作点心和蛋糕分给邻居,增进感情。因此,我在这里要向大家介绍一些适合在家里制作的点心。您和家人一起制作面包时,会让您体会到超越面包本身所带给您的快乐和幸福。