新手烘焙入门

书籍评分:7.3

图书分类:烘焙

书籍作者:陈潇潇

书籍页数:92页

出版时间:2011-08-01

内容简介

烘焙是奇妙的,和面,面团的发酵,整形,进烤箱,整个过程充满着未知,充满着期盼。直到最后,面团变魔术似的变成一款款精致的甜点,给人难以言表的幸福感觉。烘焙没有太高的门槛,即使你连一个鸡蛋都煎不好,只要认真照着书中的步骤做,一样可以完成一个个漂亮的小甜品。要是你有自已的创意,那更可以轻而易举地做出令人惊艳的甜点。烘焙所需要的,就是一套基础的家庭烘焙器具,包括烤箱、量具等。这里介绍了30款十分容易制作的面包,不需要高超的技巧,不必担心会因小小的失误而造成失败。只要按照超详细的步骤图,关注最实用的小贴士,你就能体验成功的感觉啦!暖暖的午后,泡杯清茶,屋里弥漫着烘焙的香味,一块蛋糕、几片点心,时光都变得那么惬意……