绿色健康素食菜

书籍评分:7.7

图书分类:素菜

书籍作者:典尚文化工作室

书籍页数:128页

出版时间:2012-01-01

内容简介

《绿色健康素食菜(全彩)》内容简介:素食菜,提供植物纤维和维生素等人体每日必需品,促进肠胃蠕动,有助于维护身体正常的新陈代谢和排毒。《黄帝内经》提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的朴素膳食营养学概念。其中,“五菜为充”深刻地表现了先贤对蔬菜保健功能的理解。