戒不掉的烘焙甜点

书籍评分:7.1

图书分类:烘焙

书籍作者:飞雪无霜

书籍页数:278页

出版时间:2014-11-01

内容简介

甜,是纠结,也是享受,不如在纠结中享受。《戒不掉的烘焙甜点》分为爱不释手的曲奇饼干、制作简单的马芬蛋糕、口感细腻的戚风蛋糕、蛋香浓郁的海绵蛋糕、美味无比的蛋糕卷等17个烘焙分类。戒不掉奶油的温柔,戒不掉面粉的安慰,戒不掉糖粉的幸福……超详细的步骤指导,把握所有制作要点,轻松晋升甜点达人!烘焙的工具、原料、注意事项,常见失败的解决方法,烘焙过程一目了然,制作方便,超详细17个甜点分类,每道烘焙方子都有0失败“蜜”籍,让您烘焙一次成功0失败!飞雪无霜,擅长烘焙甜点制作,制作菜谱深得读者喜爱。搜狐网2009年十大美食达人之一。搜狐博客访问量近2000万。新浪博客访问量1600万。曾为多家美食杂志供稿,已出版《飞雪无霜的美味烘焙坊》《飞雪无霜手工饼干72变》《百吃不厌的精品家常菜》等多本美食畅销书。