仿荤素菜

书籍评分:7.5

图书分类:素菜

书籍作者:韩树群//罗家良

书籍页数:116页

出版时间:2011-01-01

内容简介

《仿荤素菜》是素食中的一种,就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状,其颜色、口感甚至口味也与荤菜极为相似,可以达到以假乱真的程度。但它却星素的,与肉类没有丝毫的联系,所以给食客的印象是很玄妙,很神奇,因此也倍受人们的欢迎。那么仿荤索菜怎样制作呢?相信看过《仿荤素菜》,您就会找到答案——原来制作仿荤素菜并不难!