中岛老师的无添加烘焙书

书籍评分:6.9

图书分类:烘焙

书籍作者:中岛志穗

书籍页数:88页

出版时间:2000-01-01

内容简介

零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加像正餐一样,每天都想吃的甜点全麦粉、粗制糖、干果、坚果……营养丰富,最适合当早餐、下午茶和小零食天然原料,尽享食材的自然风味市售的甜点美味诱人,却含有大量黄油、糖和食品添加剂,无形中会给身体带来负担。中岛老师在多年的烘焙实践中,自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、干果、坚果等为主要原料,不含黄油和鲜奶油,每一款都是独创的美味。这些甜点散发着食材的天然风味,看起来简单朴素,却能为你补充需要的能量和多种营养,时刻保持充沛活力。匆忙的早上、倦怠的午后,就用自制的手工甜点做早餐、零食为身体及时补充能量吧,一起尽享美味,动力满满一整天。