心爱的烘焙

书籍评分:7.5

图书分类:烘焙

书籍作者:郑朱涓

书籍页数:359页

出版时间:2014-05-01

内容简介

最好做的烘焙书:配方、工序经多次实验,保证操作零失败,就连初学者也能轻松上手;最好吃的烘焙书:150余道适合各类场合的烘焙食谱,以及专为过敏者或素食者开发的贴心烘焙方案;最好看的烘焙书:从工具置办到基本技巧、从原料准备到制作方法,每个细节都有详细讲解,而且还是高清的;最好玩的烘焙书:除了传统食谱,更囊括大量独家创新配方,乐趣无限。好吃、好玩、好做、好看,让韩国最专业的家庭烘焙师傅手把手教您做甜品!郑朱涓,面包花园的创立人员、研究开发部长、理事以及面包花园的料理课程老师。面包花园是韩国首家家庭烘焙培训企业;面包花园是韩国最专业的家庭烘焙研究机构;面包花园是韩国最具创新意识的专业烘焙产品厂商;面包花园多年来致力于家庭烘焙文化的研究与推广,开发出一系列创新食谱。通过开办烘焙培训班、组织各类互动交流活动,培养出大量专业的家庭烘焙人才,是韩国烘焙爱好者一致推崇的优秀品牌。拥有六家直营专卖店,产品更遍布乐天玛特,homeplus、easybaking(www.ezbaking.com),cj公司、gs控股集团、gmarket、d&shop等大型卖场,被誉为韩国主妇最贴心、最专业的烘焙顾问。