藤田千秋的咸贝果和甜贝果

书籍评分:7.9

图书分类:烘焙

书籍作者:藤田千秋

书籍页数:111页

出版时间:2013-12-01

内容简介

书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法,只要照着操作,便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中16种创意美食,更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作,享用最健康无负担的美味贝果。毕业于岛津睦子蛋糕学校面包师范科,在法国蓝带厨艺学院学习法国料理和食材配搭。随后在家中创办了手工面包与午餐教室“c’stable”,并作为料理研究家话跃在各大杂志与电视台。著有《无需发酵的快捷面包》、《藤田千秋的美昧教室》、《不用揉面也能做面包》等美食畅销书。