静心烘焙幸福甜点

书籍评分:7.6

图书分类:烘焙

书籍作者:静心莲

书籍页数:113页

出版时间:2016-02-01

内容简介

这是一本非常有调调的烘焙书。——干净的画面,不拖沓,不冗繁。——唯美的摆盘,雅致的餐具,沉醉于烘焙的幸福之中。——走心的点评,贴心的提示,契合对烘焙的全部理解。——简洁的排版,灵动的文字,陪你共度下午茶时光。这是一本非常实用且简单易上手的甜点书。——收录108种爆款甜品,将甜蜜一网打尽:曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌……——海量步骤图,步步分解,更适合初学者、新手学习制作。——从烘焙工具到烘焙原料,从配比秘方到火候把握,事无巨细,一一道来。静心莲,本名常艳蕊,非典型公务员。烘焙成瘾,摄影中毒,嗜美近狂。常用水瓶座的天马行空来表达独特的生活美学;更将休闲假日烘焙成甜蜜时光。