儿童食疗

书籍评分:7.1

图书分类:食疗

书籍作者:何广贤

书籍页数:337页

出版时间:2008-01-01

内容简介

《儿童食疗》全书30多万字、300多幅插图,着重介绍提高儿童身体素质、增强免疫力、健脑益智等食疗保健方法和40多种常见病的饮食宜忌,饮食疗法。另外,还介绍了300多种常用食物、常用药物性味功能及应用。饮食疗法是中医治疗学一大特色,它利用自然界食物不同的性味功能调配成药膳珍肴,防治疾病,健体美容,延年益寿,是中华饮食文化之瑰宝。从事中医儿科临床四十多年,广东省人民政府授予其“广东省名中医”称号《南方都市报》对何广贤的报道望闻问切所系皆儿童从医四十余年的何广贤,对儿科的理解相当深刻。在她眼中,“小儿无诈”是儿科的重要特点,小孩子没有七情六欲、没有精神原因造成的疾病,所以从这个意义上说,儿科医生做起来轻松一些;但与此同时,儿科又是哑科,小孩子不会说哪里不舒服,只会皱眉头或者哭个不停,儿科医生必须凭经验慢慢捉摸。基于对这对矛盾的透彻理解,何广贤养成了“胆大心细”的职业作风。她善于从孩子的点滴反应中发现有利于诊断和疗治的细节,并迅速开出药方;她乐于也善于与孩子打交道,总是想出各种办法引导、启发甚至是鼓励孩子来配合治疗。用药讲究轻、清、淡、灵作为中医,何广贤一直以“治病必求于本”作为自己的治疗原则。在这一原则下,她根据儿童稚阴稚阳的生理特点和亦虚亦实的病理特点,坚持固本(元气)扶脾(脾胃)的办法。