神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书

书籍评分:7.3

图书分类:食疗

书籍作者:孙树侠,于雅婷主编

书籍页数:239页

出版时间:2014-07-01

内容简介

《神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书》以蔬菜和水果为基本原料,介绍了220款蔬果汁和12款花果醋的养身保健功效,让读者能够根据书中的介绍选择适合自己的饮品。本书根据各蔬果汁的不同,分为清体、纤体、补体、养颜美白、健康养颜五个章节,并详细介绍了各蔬果汁中的所需的食材、料理方法、饮用功效,读者可根据自己的需要进行选择性阅读。此外,书中还详细介绍了各蔬果汁的热量、营养成分以及各食材的挑选窍门、食用宜忌,针对性和实用性更强。孙树侠研究员,中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”“我是大医生”等国内十余档电视养生节目主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国有机食品联盟主席、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项,获8项发明专利,主编20多部科普图书、十几部教材书籍。于雅婷主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009年最具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。