食疗食物大全

书籍评分:7.7

图书分类:食疗

书籍作者:钟庸

书籍页数:283页

出版时间:2004-01-01

内容简介

本书特色:利用食物防治疾病,在中国已有数千年历史。食物药源,到处可见,不论瓜果蔬菜,还是粮食肉蛋,既要食用,又能入药,具有安全可靠,简单易行的特色。本书用数百张彩图和简明扼要的文字,深入浅出的介绍了达三百种“食用的药物”,取这些饮食物料作为辅助治疗剂或食疗品,都能收到恢复健康,促进病体痊愈效果。本书原作者是誉满港澳的已故著名中医钟庸先生,有丰富的临床经验。原书出版多年,现今再经本草学及食疗专家关培生先生对全书作修订,在考核名实,评述气味功能,解说食疗功效和阐释实际应用方面都作了严谨的校勘,使全书更具科学性,并充分反映了目前食疗研究的成果。