书籍评分：7.2
图书分类：汤粥
书籍作者：秋实
书籍页数：400页
出版时间：2005-01-01
《汤粥羹汁》选用的是经济实惠、低档品种，制作方法上，也尽量选取简单易学易操作的，只选取了小部分用料比较高档、制作相对复杂的，所选的汤、粥等部分具有养生与食疗作用。
