煲粥

书籍评分:7.6

图书分类:汤粥

书籍作者:梁绮玲

书籍页数:91页

出版时间:2012-08-01

内容简介

此套《鲜香惹味广东菜》丛书从香港万里机构引进,繁体版共8本,简体版先引进6本。这本《煲粥》精选了35道简单易学又精致地道的广东粥谱,图片精美,每道粥谱除了有材料、调料和做法的详细介绍,还设有“试味”和“小贴士”栏目,介绍一些实用的居家煲粥技巧和心得,细致周到。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式说明,很直观。1.舌尖品尝美味,素食滋养健康。2著名美食家劳毅波教你做住家惹味素食,帮你改变“无肉不香”的观念和习惯。3.著名养生专家施旭光教授细说素食功效,让健康更靠谱。4.每款素食都讲述素材、素味、素手速动、波波素煮意和素食养生有理的内容。5.分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。6.图片靓丽,语言幽默风趣。