煲汤精选200例

书籍评分:6.9

图书分类:汤粥

书籍作者:董国成编

书籍页数:74页

出版时间:2012-03-01

内容简介

《煲汤精选200例》是一本专门介绍如何煲汤的菜谱书。《煲汤精选200例》分为清淡蔬菜汤、肉味香汤、水产鲜味汤三部分共200例,每个部分均介绍了汤的制作方法和要注意的问题。其内容包括猪排老姜汤、羊肉家常羊肉汤、羊肉萝卜山药汤、竹笋羊肉汤、羊肉青菜汤、羊头肉酸辣羊头肉汤等。