好菌煲汤(平装)

书籍评分:7.7

图书分类:汤粥

书籍作者:夏金龙

书籍页数:46页

出版时间:2005-01-01

内容简介

蘑菇是大自然恩赐的精华,它沐浴阳光雨露,饱含丛林和山野的气息,清香四溢的天然魅力成为饮食时尚的绿色焦点。其营养价值极高。富集了植物蔬菜的一切良好特性,达到了植物性食品的顶峰,药食兼优。养生、保健、美容、抗癌等功效在百菌佳肴中被众多食客所青睐。本书向您介绍“上帝的食品”——金针菇,“香茸”——黑虎掌菌,“食菌之王”——松茸,“真菌皇后”——竹荪,“真菌之王”——香菇,“蚝菇王”——杏鲍菇,“菌中人参”——冬虫夏草,“中国菇”——草菇,“起死回生的仙草”——灵芝,我国四大山珍之一的猴头等多种珍衡蘑菇菌类煲于一锅。汤鲜味美,使蘑菇鲜香美味尽收口中。