懶人料理365變:燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心,一次OK!

书籍评分:7.6

图书分类:汤粥

书籍作者:陳師蘭

书籍页数:113页

出版时间:2000-01-01

内容简介

作菜真的一點都不難!料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道!如果你覺得……四季豆一定要切5公分長、胡蘿蔔一定要是2公釐厚片、醬油一定要10cc……那你現在就可以到巷口買便當了。蘭姆的「美食任性法則」告訴你,不管要煮一人份、二人份、還是一窩人的份,管它今天是要燉飯、焗烤、熱炒、滷味、煲湯、輕食或甜點,料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道!隨手可得的食材、輕鬆隨性的懶人步驟、健康少油的營養搭配,《懶人料理365變》要給你的,就是這種能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的簡單好吃食譜啦!如果冰箱裡已經有菜了,又何必一定要為了某種食材特地出門?如果吃起來一樣美味,為何一定要堅持某種食材只能這樣配那樣煮?如果用煎鏟和舌頭就可以知道的事,幹嘛一定要拿量杯來折磨自己?作菜想要不麻煩,就是敢於不墨守成規!料理呢?當然是自己喜歡的口味最重要!蘭姆的隨性菜單,精選出50道簡單、任性、保證不ng的美味成功佳餚,換個食材、變個步驟,還可以玩出365種變化形,1道菜可以當5道菜用,讓你的餐桌天天有變化、道道是新味……還有300張詳細圖解和蘭姆隨意廚房秘訣獨家大公開,不論你是菜鳥一隻正要踏出第一步的廚房新手、還是嫌麻煩但為了省money不得不開伙的懶人族、甚至是掌管廚房大事做菜做到怕的一家之煮……《懶人料理365變》都能讓...more>>