书籍评分：7.7
图书分类：凉菜
书籍作者：本书作者
书籍页数：63页
出版时间：2002-01-01
《冷盘美味30种》专为家庭学做冷盘而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的冷盘美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。
