冷盘美味30种

书籍评分:7.7

图书分类:凉菜

书籍作者:本书作者

书籍页数:63页

出版时间:2002-01-01

内容简介

《冷盘美味30种》专为家庭学做冷盘而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的冷盘美味30种,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。