书籍评分：7.2
图书分类：凉菜
书籍作者：张奔腾
书籍页数：157页
出版时间：2012-11-01
《7天做好爽口凉拌菜》，本书按照食材分为7大类，分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋，每天安排一种原料，先介绍基础常识，然后安排各种凉拌菜，共介绍适宜家庭制作的爽口凉拌菜260种。
