百姓自制凉拌菜1000例

书籍评分:7.6

图书分类:凉菜

书籍作者:范林工作室

书籍页数:528页

出版时间:2004-10-01

内容简介

《百姓自制凉拌菜1000例》介绍百姓自制凉拌菜1000例,内容分:脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。同时介绍了每道凉菜的原料及制作方法。通俗易懂,可操作性强。