凉拌菜圣经

书籍评分:7.0

图书分类:凉菜

书籍作者:本书作者

书籍页数:319页

出版时间:2012-08-01

内容简介

《凉拌菜圣经》内容简介:低油少盐、清凉爽口的凉拌菜,绝对是消暑、开胃的最佳选择,但如何用最短的时间、最快的方式拌出一道道美味佳肴?烹饪大师露一手,教你用最简单技法轻松拌出好味道。史上最精美的凉拌菜美食写真图典全新上市,320p超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000张超高清美食写真图,绝对物超所值。翻开凉拌菜圣经,让全家天天都可享受凉拌菜的诱人滋味,让餐桌天天都有新菜色。《凉拌菜圣经》695道清爽怡人的凉拌菜,按食材分为爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉,各式家常美味层出不穷,配料、做法面面俱到,家常的食材,百变的做法,酸、辣、甜、脆别具一格的好滋味,让家人越吃越爱。书中的每道菜都标明制作成本、制作时间,严把成本关,帮你全面省钱、省时间。另外,根据不同人群对膳食的不同需求,以直观的形式告诉你每道凉拌菜的营养功效与适合人群,指导你为家人健康配膳,让你和家人吃得更合理、更健康。