家常清爽凉菜

书籍评分:7.0

图书分类:凉菜

书籍作者:董国成

书籍页数:74页

出版时间:2011-08-01

内容简介

董国成编著的《家常清爽凉菜》是一本关于凉拌菜制作方法的菜谱书。为了兼顾各地人群的品味,《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可口内拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了200款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店参考。