5分钟经典开胃凉菜600例

书籍评分:6.8

图书分类:凉菜

书籍作者:王其胜编

书籍页数:192页

出版时间:2010-12-01

内容简介

本书不但介绍了四季时蔬凉拌菜和更健康的凉拌肉食,还有好吃不腻的酱卤熟食,爽口开胃的风味腌菜和泡菜,最后特别推荐了热门的西式沙拉菜,既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技巧开篇,让下厨者可以迅速掌握其中窍门,做出最受家庭成员欢迎的凉拌菜。