巧拌凉菜

书籍评分:8.3

图书分类:凉菜

书籍作者:白晓娟

书籍页数:93页

出版时间:2006-07-01

内容简介

本书是时尚美食系列之中的一本。本书介绍了60道凉菜,120种吃法,从选料、加工、调味、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。蔬菜、肉类、水产类、豆制品类等生拌,熟拌,本书给你完美的指导,让大家吃得好,吃得清爽,吃得健康!