新编家常凉菜

书籍评分:7.1

图书分类:凉菜

书籍作者:《新编家常凉菜》编委会

书籍页数:239页

出版时间:2009-09-01

内容简介

《新编家常凉菜》内容简介:1精选560道经典的家常凉拌菜,用常见食材烹调出不一样的好滋味。2小提示、小技巧80条,全程指导烹饪中遇到的问题,化解您在制作菜肴时的全部难题。3烹饪技法检索,10类食材细分索引,让您以最快的速度找到想要制作的菜肴。4精美图片展示,文字通俗易懂,详细制作步骤,让您上手就会。5书中赠送超值附录,原料初加工、蔬菜保存方法。