特色河海鲜菜

书籍评分:7.8

图书分类:海鲜

书籍作者:钱以斌

书籍页数:80页

出版时间:2004-11-01

内容简介

本书详细介绍了每一道菜系的原料,制法及特点,全书实用性强,制法齐全,调味新潮,造型美观,配以别致的器具,时尚的装帧设计,使每一道菜肴显得更精致,更美。