海鲜肉类美味食谱

书籍评分:7.7

图书分类:海鲜

书籍作者:安缘

书籍页数:190页

出版时间:2007-09-01

内容简介

饮食之道,学问大矣。国人的饮食,说究内容与形式的统一。菜要做得好吃,又要有花色。青菜萝卜、海鲜肉品、山珍干货,一经烹饪,便见活色生香。随着人们生活水平不断提高,现代人对饮食的要求是越来越高——要吃得科学、吃得营养、吃得健康。海鲜味美、营养价值高,是人体获得所需蛋白质、矿物质和其他维生素、微量元素的好途径。肉类美食,以其“煎、炒、焖、蒸、炸”等多样化的烹饪方法和丰富营养受到大众喜爱。为了满足众生的口腹之需,本书特地精选了300款生猛海鲜极品和200款肉类美食,配有精美的图片以及简明扼要的制作说明,让你足不出户就能和家人一同分享到那些只有在高级宾馆、富贵大户乃至皇宫膳堂的餐桌上眼可望而口难尝的美味佳肴。本书古今精品荟萃,南北风味俱全,用料多属易得之物,做法简单易学,省时快捷,最适合对美食挑剔的你。