海鮮料理大全

书籍评分:7.0

图书分类:海鲜

书籍作者:中嶋貞治,上野修,奧田透

书籍页数:256页

出版时间:2017-10-01

内容简介

本三大名廚齊聚一堂,提供經典菜色與多道專為本書發想的獨家料理食譜專業廚師構思菜單絕佳工具書超過200道海鮮料理菜單,涵蓋日本料理各大類別大量照片及步驟圖解說食材處理及烹調細節