海鮮料理這樣做最簡單:365道家常海鮮大收錄+魚片肉片做料理超簡單

书籍评分:7.7

图书分类:海鲜

书籍作者:本书作者

书籍页数:113页

出版时间:2000-01-01

内容简介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價324元,限量特價250元!下殺61折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。365道家常海鮮大收錄海鮮的鮮甜滋味常令人一吃就欲罷不能,許多人喜歡吃海鮮,卻覺得做海鮮料理相當麻煩,在家總做不出餐廳的好滋味。其實做海鮮料理並不難,只要掌握料理海鮮時的幾個重點,運用不同的烹調方式稍做變化,再搭配上其它豐富多變化性的蔬菜或食材,就能輕鬆在家品嚐營養又鮮美的海鮮料理。本書替你收錄365道家常海鮮料理,讓你天天都可以享用尚青的海鮮!魚片肉片做料理超簡單市場販售的新鮮肉片、魚片或超市販賣的冷凍肉片、魚片,無論取得和處理都比一大塊肉及整尾的活魚來的方便。少了前處理的步驟,料理起來不但方便也節省時間,對繁忙的現代人來說真的是方便又好用的食材。本書要替讀者們找到最簡單的魚片與肉片,利用市售魚片及肉片,採用蒸、煮、拌淋、煎炒,搭配簡單的調味方式和家中常見的辛香料,簡單美味快速上桌。