象山海鲜菜谱

书籍评分:8.3

图书分类:海鲜

书籍作者:金明权

书籍页数:145页

出版时间:2009-09-01

内容简介

《象山海鲜菜谱》共收录152道菜肴,其中56道创新菜、76道传统菜、20道名点,同时还有100多种海鲜常用资源图文介绍,并集纳海鲜资源和地方名点。每道菜肴都配有图片和烹饪所需材料、制作方法、特色特点等,文字介绍浅显易懂,谁都能够尝试着烧一下。