水产海鲜圣经

书籍评分:7.7

图书分类:海鲜

书籍作者:本书作者

书籍页数:320页

出版时间:2012-08-01

内容简介

《水产海鲜圣经》内容简介:史上最精美的水产海鲜美食写真图典全新上市,320p超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图,绝对物超所值。翻开水产海鲜圣经,各类鱼虾蟹贝经典菜肴让人目不暇接,各式诱人滋味让全家天天大饱口福。国际烹饪大师陈志田精心挑选600道鱼、虾、蟹、贝等水产海鲜经典菜肴,一网打尽拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法,样样精彩,平凡的食材因大师的精湛技法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人,定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。不同人群因不同的生理特点要求膳食因需而定,本书以直观的形式告诉你每道水产海鲜菜的营养功效与适合人群,致力于打造最科学、均衡的营养膳食方案,方便你轻松为家人搭配出最合理的美食。