水产海鲜养生

书籍评分:7.5

图书分类:海鲜

书籍作者:黄宾陈育兰郭灵等

书籍页数:174页

出版时间:2006-11-01

内容简介

我们从散在于历代医籍文献之中,从当今最新报道的养生保健食物的有关资料之中,本着继承发扬、整理提高的宗旨,对古今研究成果兼收并蓄,编著了这本《水产海鲜养生》一书,以满足人们对养生保健食物知识的需求。本书收录了淡水鱼类、海水鱼类、介壳蛙类、海菜类食物166种(其中正品93种,附品73种)。分别叙述了这些食物的别名、来源、性味归经、功效主治、用法用量、养生保健作用、养生保健经典方、食忌与相克等。其中收集了具有较高实用价值的1500余首古今养生保健经典方(含食疗方)。