私房菜谱

书籍评分:7.5

图书分类:家常菜

书籍作者:万晓

书籍页数:125页

出版时间:2008-01-01

内容简介

《私房菜谱•汤水》中,每个汤,每种粥面汤锅,记述做法之外,还有作者的一些心得,回忆,甚至听来的故事。这样的记录,兼顾美食的技术和感情两个层面,还有作者自己味觉领域的世界观,这样更容易和世界上其他也热爱美食的胃和灵魂相通吧!白肉;鸭架芥蓝海带汤;枸杞干贝鸡蛋羹;绿玉海鲜羹。